Sep 14 2017

Kochen mit Knoblauch

Knoblauch ist nicht nur sehr gesund, er verleiht den Speisen auch ein würziges Aroma. Allerdings ist er auf Grund seines starken Geruchs etwas in Verruf geraten. Zu Unrecht, den er ist äußerst schmackhaft und gehört zu einige Gerichten einfach dazu.    Rezepte mit Knoblauch Er spielt vor allen Dingen in der ausländischen Küche, besonders in …

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Jan 14 2017

Essen mit der Friteuse

Dem Erfinder der Friteuse müsste man posthum noch einen kulinarischen Orden verleihen. Kaum ein Haushalt kommt mehr ohne dieses hilfreiche Küchengerät aus. Schließlich lassen sich in der Friteuse eine Vielzahl kulinarischer Genüsse zaubern. Essen mit der Friteuse: Der Techniker spricht vom „elektrischen Frittierfetterhitzer“ und meint damit den Frittiervorgang von Lebensmitteln in heißem Öl oder …

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Dez 20 2016

Alkoholische Getränke per Mausklick

Alkohol bequem vom Bürostuhl bestellen, ist so was wirklich möglich? Durch das Internet wurde vieles einfacher, komfortabler und schneller. Über soziale Netzwerke können alle Erlebnisse in kürzester Zeit mit Freunden und Familie geteilt werden. Wir erledigen unsere Bankgeschäfte, buchen unseren nächsten Urlaub und bestellen uns sogar etwas zu Essen und zu Trinken online. Warum sollten …

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Aug 29 2016

Frisch, herb, mit echtem Quellwasser: Was Bierwerbung ausmacht

Die Deutschen und das Bier Hopfen, Wasser, Malz – mehr braucht es nicht zum Bier. Bier, ein alkoholisches und von Legenden mystifiziertes Getränk, ist bei einem pro Kopf Verbrauch von etwa 109 Liter im Jahr des Deutschen liebster Begleiter beim Sport, Grillen, bei Partys oder ganz klassisch daheim auf der Couch zum Feierabend. Da Deutschland …

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Aug 13 2016

Kühlung von Lebensmitteln

Die richtige Kühlung von Lebensmitteln ist für die Haltbarkeit besonders wichtig. Insbesondere bei tiefgefrorenen und leicht verderblichen Lebensmitteln, wie Fleisch und Fisch, ist bereits beim Einkauf darauf zu achten, dass die Kühlkette nicht unterbrochen wird. Solche Lebensmittel sind am besten in einer Kühltasche zu transportieren. Frisches Obst, Gemüse, Fisch, sowie Fleisch- und Milchprodukte gehören in …

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Jul 25 2016

Die Mcdonalds App

Seit wenigen Jahren gibt es auf den Smartphones diverse Applikationen, die von den meisten Verbrauchern intensiv genutzt werden. Auch McDonalds bietet eine solche Applikation kostenlos zum Download an. Vor kurzer Zeit wurde eine verbesserte App. von McDonalds auf den Markt gebracht, die den Nutzern noch mehr Möglichkeiten eröffnet. Die neue Mcdonalds App bietet dem …

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Apr 26 2016

Trinkschokolade mal anders

Früher, wenn es draußen kalt und ungemütlich war, machte mir meine Mutter immer eine Tasse heißer Trinkschokolade. Diese kleinen Kübel voller süßer, dickflüssiger aromatischer Schokolade, die es immer schafften, meine Welt wieder in Ordnung zu bringen, egal was passierte, gehören zu meinen schönsten Kindeserinnerungen. Ich weiß noch, dass es sehr aufwendig war, sie zuzubereiten. …

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Mrz 03 2016

Eine kulinarische Speisereise durch Deutschland

Von Nord- bis Süddeutschland möchten wir Sie heute auf eine kulinarische Speisereise einladen. Wir beginnen ganz im Norden mit Bayern, dem wohl traditionsreichsten Bundesland mit deftiger regionaler Küche. In Bayern gehört zum guten selbstgebrauten Bier ein deftiger Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödeln. Selbst zu Zeiten König Ludwigs XIV mussten diese Speisen in seinem wunderschönen Schloss auf …

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Feb 25 2016

Kulinarischer Reiseführer

Ein Reiseführer der besonderen Art wird nun auch online geboten. Auf www.kulinarischer-reisefuehrer.de findet man nicht nur allerlei nützliche Hinweise für den nächsten Urlaub, auch verschiedene Links zur Ferienhaus- oder Hotelsuche werden geboten. Die Seite befasst sich jedoch in erster Linie mit traditionellen Gerichten aus den verschiedenen Ländern. So ist das Irish Stew genauso irisch, wie …

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Feb 20 2016

Gesunde Ernährung im Alltag

In unserer hektischen und stressigen Welt ist es sehr schwer einen gesunden Ernährungsstil in unseren Alltag zu integrieren. Oftmals hat man nur wenig Zeit und greift auf Fast Food Produkte zurück, nur um schnell seinen Hunger zu stillen. Das dies allerdings nicht der richtige Weg ist, wenn man auf seine Gesundheit Wert legt, sollte auch …

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